Por Amanda Arrigo
Você entra numa cafeteria em Nova York, olha pro cardápio na parede e vê latte, cold brew, iced tea, sparkling water. Você só queria um café com leite e uma água. Atrás de você, a fila cresce. À noite, no bar, a mesma cena: o garçom pergunta se você quer draft ou bottled, e você responde "yes" sem saber o que aceitou. Tenho alunas que voltaram de viagem sem nunca ter pedido a bebida que realmente queriam.
Bebida é um dos vocabulários mais úteis e mais rápidos de aprender, porque você usa várias vezes por dia. Neste post você vai encontrar as bebidas de café, de bar e do dia a dia, com tradução, e as frases que servem pra pedir qualquer uma delas. Bora lá?
Na cafeteria
O cardápio de café americano tem nomes que parecem difíceis, mas são poucos. Guarda esses:
| Inglês | Tradução |
|---|---|
| coffee | café |
| black coffee | café preto (sem leite) |
| coffee with milk | café com leite |
| espresso | espresso |
| latte | café com bastante leite vaporizado |
| cappuccino | cappuccino |
| americano | espresso com água quente |
| iced coffee | café gelado |
| cold brew | café extraído a frio |
| decaf | descafeinado |
| hot chocolate | chocolate quente |
| tea | chá |
| black tea | chá preto |
| green tea | chá verde |
| herbal tea | chá de ervas |
| iced tea | chá gelado |
| chai latte | chai com leite |
| whipped cream | chantilly |
| sugar | açúcar |
| sweetener | adoçante |
Pra pedir, a estrutura é sempre a mesma:
"Can I get a medium latte, please?" Pode me dar um latte médio, por favor?
"I'd like a black coffee, no sugar." Eu gostaria de um café preto, sem açúcar.
"Do you have decaf?" Vocês têm descafeinado?
Dica: nos Estados Unidos os tamanhos são small, medium e large. Quando o atendente perguntar "What size?", é só responder um dos três.
Bebidas sem álcool
| Inglês | Tradução |
|---|---|
| water | água |
| still water | água sem gás |
| sparkling water | água com gás |
| tap water | água da torneira |
| juice | suco |
| orange juice | suco de laranja |
| apple juice | suco de maçã |
| lemonade | limonada |
| soda | refrigerante |
| diet soda | refrigerante zero |
| milk | leite |
| milkshake | milkshake |
| smoothie | vitamina de frutas |
| energy drink | energético |
| coconut water | água de coco |
"Could I have a glass of water, please?" Poderia me trazer um copo de água, por favor?
"Is the tap water safe to drink?" A água da torneira é boa pra beber?
Repara que "soda" é a palavra americana pra refrigerante. "Refrigerant" existe em inglês, mas é o gás da geladeira. Tenho alunas que pediram "a refrigerant" e o garçom não entendeu nada.
Dica: se você pedir só "water" nos Estados Unidos, vai vir água da torneira com gelo, de graça. Se quer garrafa, fala "bottled water".
Vocabulário bom é o que você usa antes do almoço. Bebida é o vocabulário mais usado da viagem inteira.
No bar: cerveja e vinho
| Inglês | Tradução |
|---|---|
| beer | cerveja |
| draft beer | chope |
| bottled beer | cerveja de garrafa |
| light beer | cerveja leve |
| craft beer | cerveja artesanal |
| a pint | um copo grande de cerveja (cerca de 470 ml) |
| wine | vinho |
| red wine | vinho tinto |
| white wine | vinho branco |
| rosé | rosé |
| sparkling wine | espumante |
| a glass of wine | uma taça de vinho |
| a bottle of wine | uma garrafa de vinho |
| house wine | vinho da casa |
| dry | seco |
| sweet | doce |
"I'll have a pint of draft beer." Vou querer um chope grande.
"A glass of red wine, please." Uma taça de vinho tinto, por favor.
"What do you have on tap?" O que vocês têm de chope?
No bar: drinks e destilados
| Inglês | Tradução |
|---|---|
| cocktail | drink, coquetel |
| shot | dose |
| on the rocks | com gelo |
| neat | puro, sem gelo |
| whiskey | uísque |
| vodka | vodca |
| gin | gim |
| rum | rum |
| tequila | tequila |
| gin and tonic | gim-tônica |
| mojito | mojito |
| margarita | margarita |
| caipirinha | caipirinha |
| non-alcoholic | sem álcool |
| happy hour | happy hour |
| the check / the tab | a conta |
"Could I see the cocktail menu?" Poderia ver o cardápio de drinks?
"Do you have any non-alcoholic options?" Vocês têm opções sem álcool?
"Can I open a tab?" Posso abrir uma comanda?
"Can we get the check, please?" Pode trazer a conta, por favor?
Dica: "on the rocks" é com gelo, "neat" é puro. Se você pedir um whiskey e não disser nada, o bartender vai perguntar. Agora você já sabe responder.
Como pedir qualquer bebida
Repara que todos os pedidos deste post usam três estruturas: "Can I get…", "I'd like…" e "I'll have…". Elas são intercambiáveis. Escolhe a que sair mais fácil da sua boca e usa em todo lugar.
"I'll have an iced tea, no lemon." Vou querer um chá gelado, sem limão.
"Can I get this to go?" Pode ser pra viagem?
O que fica dessa lição
O vocabulário de bebidas cabe em quatro tabelas, e as frases pra pedir cabem em três estruturas. Café, água, cerveja, vinho e drink cobrem quase tudo que você vai querer beber numa viagem inteira.
Escolhe as cinco bebidas que você mais toma no Brasil e aprende o nome delas em inglês hoje. Amanhã, treina pedir cada uma em voz alta com "Can I get…". Na próxima fila de cafeteria, o pedido sai antes do atendente terminar a pergunta. Cheers, e bom inglês no balcão!
